Mientras desempeñaba el cargo de Secretario de Pesca en el estado de Chiapas, México en los años 60´s; el fundador del grupo Apimiel, el Sr. Gotthold Beutelspacher trabajó muy de cerca con con los apicultores locales, permitiéndole esto adquirir un profundo entendimiento de dicha industria.

Inspirado por la entrega de los apicultores a su actividad y la excelente calidad de las mieles regionales, el Sr. Beutelspacher fundó en 1980 “Productos Naturales del Campo”, una empresa con el objetivo de exportar miel de Chiapas y promover el desarrollo de la industria apícola regional. Desde su establecimiento, el propietario estuvo ansioso de buscar nuevas oportunidades, pues inicialmente el surtido de la empresa se componía de un reducido número de tipos de miel exclusivamente del estado de Chiapas. Así fue como las nuevas subsidiarias, propiedad de la siguiente generación de la familia que se establecieron en la Península de Yucatán y en el centro del país a principios de la década de los 90´s, le permitieron a la familia ofrecer una amplia variedad de mieles mexicanas.